MMM - Marco Müller Meisterkoch
MMM - Marco Müller Meisterkoch!
Das Rutz freut sich und sagt danke! Marco Müller ist von einer kompetenten Jury der „Berlin Partner“ zum „Berliner Meisterkoch 2011“ gekürt worden. Wir sehen in der Auszeichnung nicht nur eine Würdigung seiner kreativen Küche, sondern zugleich eine Bestätigung des neuen Menü-Konzeptes. In der Begründung der Jury heißt es: Marco Müller zeigt, „dass er seinen eigenen erfolgreichen Kochstil erneuern und noch weiter entwickeln kann. Er setzt in seiner naturnahen Küche unprätentiöse, kreative, zum Teil nordisch geprägte Akzente und führt sein Prinzip der Dekonstruktion und Neuzusammensetzens von Gerichten zu überraschenden und überzeugenden Kombinationen fort."
Kommen Sie doch einfach mal vorbei und lassen sich vom Meisterkoch überraschen! Wir freuen uns auf Sie.
Ganz herzlich möchten wir auch den anderen Preisträgern gratulieren:
„Brandenburger Meisterkoch 2011“
Marco Giedow, Restaurant „Alte Schule”, Reichenwalde
„Aufsteiger des Jahres 2011“
Matthias Gleiß, „Restaurant VOLT“
„Berliner Maître 2011“
Heike Seebaum, Restaurant „Altes Zollhaus”
„Berliner Sommelier 2011“
Robert Wiese, „Restaurant e.t.a. hoffmann“
„Gastronomischer Innovator des Jahres 2011“
Dieter Kosslick, „Kulinarisches Kino“
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