vom 01. bis 31. august 2009 haben sie die möglichkeit,
im rutz das in der ausgabe vom 31. juli 2009 präsentierte
"berliner zeitungs"-menü zu genießen.

das fünf-gang-menü kostet inklusive fünf-gang-weinbegleitung (je 0,1 l)
99,00 euro pro person, ist allerdings nur auf vorbestellung zu haben.

lassen sie sich vom charmant-kompetenten serviceteam rund um
restaurantleiter und sommelier billy wagner einen unvergesslichen
abend bescheren.

und das erwartet sie:

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gegrillter thunfisch & alte tomatensorten,
gelber tomatensalat, gurkenmousse, sauerampfereis

2007 lorcher
riesling spätlese trocken
eva fricke
eva fricke, eltville am rhein, rheingau

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confierter sockeye wildlachs & mandelschmelze,
zuckerschote, blumenkohl, orange, estragonsauce

2008 alte setzen grüner veltliner
dac reserve
weingut huber
markus huber, reichsdorf, traisental/österreich

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bbq rippchen & knuspriger schweinebauch,
king crab, bohnensaute, rosmarinnage

2007 domaine de l´horizon blanc
vin de pays des cotes catalanes
(macabeau, grenache gris, grenache blanc)
domaine de l’horizon
thomas teibert, calce, coteaux du roussillon, languedoc-roussillon/frankreich

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entrecote & tatarboulette von herford rind,
paprika-kartoffelragout, himbeerzwiebel, basilikum

2007 pithos (vinificato in anfora)
docg cerasuolo di vittoria
(nero d’avola & frappato di vittoria)
azienda agricola cos
giusto occhipinti, acate, sizilien/italien

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geeistes zwetschgen-robiniensüppchen,
erdbeere, zitrone, waldmeister-vanillesorbet

2006 blanc de pinot noir
spätburgunder auslese
weingut klostermühle oderheim
familie held, odernheim, nahe

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für wünsche, fragen und reservierungen erreichen sie uns unter 030/ 24 62 87 60
oder info@rutz-weinbar.de zu den gewohnten restaurantöffnungszeiten.

wir freuen uns auf ihren besuch.

ihr rutz team.